Lillericetta del salame di cioccolato



INGREDIENTI:

300 g biscotti secchi 
100 g zucchero
100 g burro
2 tuorli
50 g cacao amaro in polv.
un bicchierino rum
Nocciole intere
Zucchero a velo e scaglie di cocco per la copertura

PROCEDIMENTO:

Trita i biscotti
Sbatti i tuorli con il rum
Fai ammorbidire il burro a temperatura ambiente
Impasta tutto a mano
Inumidisci le mani per formare un cilindrotto e avvolgilo nella carta forno e tienilo in frizzer un oretta.
Passalo nelle scaglie di cocco e nello zucchero a velo.
Se ti diverte metti lo spago come un salame.
Conserva in frigo