Lillericetta Tortino al Cioccolato

INGREDIENTI PER 10 TORTINI AL CIOCCOLATO

300 gr. Cioccolato fondente

250 gr. Burro

70 gr. Farina

200 gr. Zucchero

5 Uova medie

Cacao amaro q.b.

Zucchero a velo q.b.

10 Pirottini


PROCEDIMENTO:


Sciogli a bagnomaria il cioccolato e il burro.
Sbatti le uova con la frusta, aggiungi lo zucchero, il cioccolato e il burro fusi e per ultima la farina setacciata.
Imburra i pirottini di alluminio e infarina con il cacao.
Versa il composto non fino all'orlo, per 3/4
Attenta alla cottura.
Controlla il tuo forno ... nel mio formo ventilato a 180° per 15 minuti.
Sforna e servili caldi spolverati con zucchero a velo